tanukithi https://blog.hatena.ne.jp/tanukithi/ くまちゃんログ https://tanukithi.hatenadiary.jp/ くまちゃん 食べ物 この季節、蕗の様な初夏の植物は、成長が著しいです。 ほったらかしにしておくと、雑草として処分することになるので・・・食べますw 今シーズンは、これまでに煮物などでたっぷりと食べているので、今回はジャムに・・・すぐに食べなくても保存がききますw 全行程でほぼ24時間です。 初日の昼過ぎ・・収穫・・・夕方までに下茹・・・皮むき・・・あく抜き(約12時間) 2日目朝食後・・裁断・・・ミキサー・・・煮込み・・・小分け・・・ほぼお昼。 上の写真だけでもほんの一部、建物を回り込むと・・・ジャングルですw 左上奥には夏みかんも・・・（これも食べますw） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー とりあえず… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftanukithi.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F05%2F04%2F212217" title="庭の蕗を収穫して、蕗ジャムを作る！ - くまちゃんログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tanukithi/20220503/20220503144500.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-04 21:22:17 rich https://tanukithi.hatenadiary.jp/entry/2022/05/04/212217 1.0 100%