TaNuma https://blog.hatena.ne.jp/TaNuma/ 前に進むための場所 https://tanuma.hateblo.jp/ テーブルセッティング。 例えばイタリアン、リストランテでコース料理を提供する際にはゲストが座る席のひとつひとつに料理を乗せるショープレートとカトラリーが準備される。 ショープレートはもちろんその皿のうえに料理が乗るのだから料理の皿をおおうだけの大きさのものだ。 それを取り囲むように右にはナイフ、スプーン。 左側にはフォーク、大小コースに合わせた種類。 この総称してカトラリーだが軽ければ取り回しが良く食べやすいわけでもなく。 重いからといって肉をしっかりと好みの大きさにカットできるわけでもない。 付随してそれをセットする給仕人（リストランテではカメリエーレ） も同様なことを想う。 軽すぎると綺麗… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftanuma.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F12%2F02%2F000000" title="フォークはフォルケッタ、スプーンはクッキアイオ【アルマーニ/カーザ】アルマーニ銀座タワー4階 - 前に進むための場所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TaNuma/20241201/20241201180950.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-02 00:00:00 rich https://tanuma.hateblo.jp/entry/2024/12/02/000000 1.0 100%