tao_s https://blog.hatena.ne.jp/tao_s/ ラブもサスペンスもいらない https://tao-s.hatenadiary.jp/ 料理 日記 こんにちは、お元気ですか。 得意な揚げ物はコロッケです。芋をふかして潰し、ひき肉を炒めて芋と混ぜて味付けをし、小麦粉まぶして、卵をまとわりつかせ、パン粉をつけて揚げます。使う調理器具はなかなかに多いですが、逆にこの手順さえ守れば美味しくできるという訳です。お肉もジャガイモもすでに火が通っているので、パン粉に美味しそうな色がつけば出来上がりです。きっと生パン粉の方がサクッと食感が強いでしょうが、乾燥したパン粉でもサクサクに揚がります。 よく人はカレーは飲み物と言いますが、コロッケも飲み物なんじゃないかと思います。カレーは具がごろごろしているものもありますけどコロッケは中がほぼペーストで、最初の一… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftao-s.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F17%2F163550" title="揚げ物 - ラブもサスペンスもいらない" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn.user.blog.st-hatena.com/default_entry_og_image/158628995/1642492585628913 Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-17 16:35:50 rich https://tao-s.hatenadiary.jp/entry/2026/02/17/163550 1.0 100%