tarancho https://blog.hatena.ne.jp/tarancho/ 完全に個人的な備忘録 https://tarancho.hatenablog.com/ アウトドア 外ごはん 水戻し(水漬け)パスタとは 水戻しパスタとか水漬けパスタと呼ばれる調理法があります。読んで字の如し、パスタを水に漬けておいて、調理時間を短くする調理方法です。ネットで検索してみると、作り方は沢山見付かると思うので、ここでは、あまり詳しくは説明しません。…と書いておきながら、簡単に説明します。 あ、私の場合は、基本的にアウトドアです。なので目的は 時短 パスタを茹でたお湯の処理が不要 という事です。私の場合の作り方は、焼酎のボトルにパスタ100グラムを半分に折って入れます。そして、水を入れて、そのまま運びます。現地では、運んできた水戻しパスタをフライパンに入れて、そのまま加熱します。パスタの色が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftarancho.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F07%2F12%2F202203" title="水戻し(水漬け)パスタに向いているパスタ - 完全に個人的な備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://lh3.googleusercontent.com/-y75zGO9VWl4/WwnZZicxrNI/AAAAAAAA68o/uqgiNGsB2SkMwYn9fcRUHMNWRi7n611EQCE0YBhgL/s1024/pic_1527300432476.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-12 20:22:03 rich https://tarancho.hatenablog.com/entry/2018/07/12/202203 1.0 100%