taroyaoya https://blog.hatena.ne.jp/taroyaoya/ TAROやおや’s blog https://taroyaoya.hateblo.jp/ 食・レシピ これは、ちよっとべつのとこからサンプルで取り寄せたものなんですが賞味期限が、来年の2月で、真空パックで、エージレスが封入してありそれが保たれている状態なのにも関わらず（真空が切れていない）白いカビ上のものが発生しています。 ぼくは、食品会社で、無農薬餅を真空パックにして製造販売していた経験もありますが餅って、とってもとっても難しいです。 もちろんお届けする予定の餅は、きちんとしたところに委託製造していただくものなので無添加で、冷暗静置保管なら年が明けても、大丈夫なように作っていただいています。 けれど、もしなにかかびが発生したら交換します。ただ、知識としてこういうカビのようなものが生えても絶対… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaroyaoya.hateblo.jp%2Fentry%2F2011%2F12%2F18%2F140504" title="餅 - TAROやおや’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://unigiri.blog.ocn.ne.jp/taro/images/2011/12/17/1r0010656_2.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-12-18 14:05:04 rich https://taroyaoya.hateblo.jp/entry/2011/12/18/140504 1.0 100%