taroyaoya https://blog.hatena.ne.jp/taroyaoya/ TAROやおや’s blog https://taroyaoya.hateblo.jp/ 野菜 来週、とある曜日のセットを皮切りに再びマッシュルーム取り扱います。 実はマッシュルーム、自分で取り扱って初めて、おいしさに目覚めたという思い入れがありやはり取り扱いたかったのです。 今回は以前と産地が異なり少し宮城から離れました。運送も一日余分にかかるのですがクールで運ぶのでその辺は大丈夫でしょう。 マッシュルームってちょっと変わっていて培養が植物性ではないのです。動物性の菌を媒介して増殖するという、そのせいか、うまみがほかのキノコとちよっと違う気がします。和食より、洋食にあうというか、それについてはなんの根拠もなく自分で感じるだけなので、いやわさびしょうゆが最高でしょうといわれればそれまでな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaroyaoya.hateblo.jp%2Fentry%2F2012%2F05%2F31%2F183658" title="マッシュとルーム - TAROやおや’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-31 18:36:58 rich https://taroyaoya.hateblo.jp/entry/2012/05/31/183658 1.0 100%