TARTINE https://blog.hatena.ne.jp/TARTINE/ fig compote with red wine https://tartine.hatenadiary.org/ 「ル・コルドン・ブルーに学ぶフランス菓子基本の基本」*1に載っているタルト・リンツェール（フランボワーズジャム入りタルト）のレシピを参照、 今夜はタルトを焼き上げる。ストックしてあるグレープフルーツジャムを使用。生地はすでに作ってあるので、短時間でなんなく出来上がる。ほろほろとした食感のタルトにこくのあるジャムが合いますねぇ、くぅぅ〜、おいしい・・・今夜も満足であるよ。 *1:フランス菓子基本の基本―ル・コルドン・ブルーに学ぶ作者: ル・コルドン・ブルー東京校出版社/メーカー: 文化出版局発売日: 2000/12メディア: 大型本購入: 3人 クリック: 16回この商品を含むブログ (3件) … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftartine.hatenadiary.org%2Fentry%2F20041021%2Fp1" title="今日のおやつ - fig compote with red wine" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/TARTINE/2004-10-21.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2004-10-21 00:00:00 rich https://tartine.hatenadiary.org/entry/20041021/p1 1.0 100%