TARTINE https://blog.hatena.ne.jp/TARTINE/ fig compote with red wine https://tartine.hatenadiary.org/ 今日のおやつ “forget me not.”ワスレナグサを植えた。 アイスティー。 チョコレート2かけ。リーフパイ1枚。コーヒー。 ポンカン1コ。いちご3コ。 困りはてた末、やはりジャムに行き着く、の図。 「春にんじんとシナモンのジャム」。クリスティーヌ・フェルベールさんのレシピ*1。にんじん、水、砂糖、レモンのしぼり汁、シナモンをグラグラと煮込むのみ。よくこういうの思いつくなあ、さすが妖精ナリ、とただただ感心。特に食感が面白くていい。実際に食べてみて、このジャムの正体はにんじんだゾ！ってすぐにわかる人はなかなかいないんじゃないかな。フルーツのジャムと同じように何にでも活用できそうなのがうれしい。ジャムに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftartine.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060325%2Fp1" title=" - fig compote with red wine" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/TARTINE/2006-03-25.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-03-25 00:00:00 rich https://tartine.hatenadiary.org/entry/20060325/p1 1.0 100%