tatsumidou https://blog.hatena.ne.jp/tatsumidou/ A STREETCAR NAMED DESIRE https://tatsumidou.hatenadiary.org/ meal 野菜と鶏レバーのカレー。 美味い。けどみじん切りイヤ。もうイヤ。次はすりおろす。配合：玉葱1.5個（薄切り）、人参特大1本（みじん切り）、セロリ1/2本（みじん切り）、トマト小3個、鶏レバー150g、大蒜1片（みじん切り）、金時豆約1カップ（茹でたもの）、コンソメ1個、カレー粉約大匙2、ガラムマサラ少々、クミン少々、赤ワイン適量、ローリエ、オリーブ油（炒め油）。通常のカレーの作り方と一緒だけど、レバーだけは水晒し＋茹でこぼしの下処理をしておく。さすがにこれだけ野菜を入れると甘い。みじん切りにした野菜の食感も素敵。…フードプロセッサー買おうかな。ローリエが切れた。補充すべし。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftatsumidou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100313%2Fp1" title=" - A STREETCAR NAMED DESIRE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/tatsumidou/2010-03-13.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-13 00:00:00 rich https://tatsumidou.hatenadiary.org/entry/20100313/p1 1.0 100%