tatsumidou https://blog.hatena.ne.jp/tatsumidou/ A STREETCAR NAMED DESIRE https://tatsumidou.hatenadiary.org/ meal 前々からやってみたかった米と豆のリゾット。Risi e Bisi. ヴェネツィア地方の料理だそうです。元ネタはまたしてもこの本。もうこれ、買おうかな。元レシピとの対比で書きます。材料（4人分）→1人分に グリーンピース（莢つき） 230g → 莢なし80g チキンブイヨン5カップ → プイヨン約1.5カップ（固形ブイヨン1/2個） バター大匙2 → 大匙約1/2 玉葱中1個 細かくみじん切り → 小1個、できる限り細かく… パセリのみじん切り大匙2 → 青じそみじん切り6枚分（香りの強いものなら良かろうと…無茶だ） プロシュートのスライス4枚千切り → ないので省略 長粒米 1カップ → 普通… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftatsumidou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100413%2Fp1" title=" - A STREETCAR NAMED DESIRE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/tatsumidou/2010-04-13.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-13 00:00:00 rich https://tatsumidou.hatenadiary.org/entry/20100413/p1 1.0 100%