tdysk30 https://blog.hatena.ne.jp/tdysk30/ tdysk230428’s blog https://tdysk230428.hatenadiary.jp/ スパイスカレー どもども。 実家から送られてきた新玉ねぎであめ色玉ねぎを作ってみた。 ～材料～ ・新玉ねぎ・・・2個 ・水・・・200ml ・塩・・・小さじ1/2 ・油・・・大さじ3 ①4等分に切った玉ねぎ ①玉ねぎは4等分に切り、水、塩を入れて蓋をして強火で10分蒸す ②蓋を開けて強火で約5分加熱し、水分を飛ばす ③油を加え、強火で約10分炒める ④中火で約15分炒める ⑤弱火で約10分炒める ②新玉だからか？この前作ったときよりもたっぷり水分が出ていた ③フライパンの底に軽い焦げ目が出始めたら中火に ④焦げないように弱火に ⑤はい、できあがり！ 4等分した玉ねぎは「575g」、調理後は「179g（油含む）… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftdysk230428.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F05%2F20%2F183732" title="7. たったの「4つ切り」であめ色玉ねぎを作ってみた～新玉ねぎ編～ - tdysk230428’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tdysk30/20230520/20230520180753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-20 18:37:32 rich https://tdysk230428.hatenadiary.jp/entry/2023/05/20/183732 1.0 100%