teamo https://blog.hatena.ne.jp/teamo/ てもさん、旅の記録。 https://teamo.hatenadiary.jp/ ごはん ローストビーフ〜バルサミコソースと半熟たまごを絡めて 高級和牛モモ肉から切り落とされたとされる至高の一品。 そこに偶然、バルサミコの酸味とたまごの甘みが出会ってしまう。 ティラミス〜マスカルポーネ風クリームにカントリーマアムが刺さって 生クリームとレモン、卵黄を絶妙に配合することでポーネ感を忠実に再現。 一晩熟成させたことでマッタリとした食感になり、スプーンが止まらない。 だって今夜は素敵な Christmas night！ ということで、誰も得しない解説付きディナーの紹介でした(о´∀`о) 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fteamo.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F12%2F24%2F225659" title="今年もこうしてクリスマスディナーを祝う - てもさん、旅の記録。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/teamo/20181224/20181224215554.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-24 22:56:59 rich https://teamo.hatenadiary.jp/entry/2018/12/24/225659 1.0 100%