telbows https://blog.hatena.ne.jp/telbows/ てるやんの日記 https://telbows.hatenadiary.org/ 最近、直売所や産直がブームだが普通に野菜を作って販売すると家庭菜園や他農家の出荷時期と重なり、店の棚は一挙に供給過剰状態に変化する。 例えば１０日ぐらい前にあるスーパーの産直コーナーの平台の上がトマト、なす、ピーマン、きゅうりで山となってなかなか売れ行きが見えなくなっていた。 そうなると鮮度が落ちてしまう商品は多くなり引き取る野菜が出てくるのだ。 また、販売先が１箇所では販売に行き詰まってしまう。かといって中途半端な作付け量では、注文生産に応えられない。このへんが個人経営の農家の大変なところなのだ。 このリスクを回避する為に販売先を複数抱えるのだが、さすがに複数の販売先にまんべんなく野菜を供給… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftelbows.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120817%2F1345214051" title="他人の狭間に生きる - てるやんの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-08-17 23:34:11 rich https://telbows.hatenadiary.org/entry/20120817/1345214051 1.0 100%