tema123 https://blog.hatena.ne.jp/tema123/ 天使なブログ https://tema123.hatenablog.jp/ 雑学 今日はかいわれ大根の日でぃすね 日本かいわれ協会が決めたっぽい 記念日を決める会議があったのが９月だったのと １８の１の上に８を横にして乗せると、かいわれ大根の形になるからっぽい 原産地は、地中海沿岸、中央アジア、東南アジアとか諸説あるっぽい かいわれ大根は漢字だと「貝割れ大根」で、葉の形が二枚貝が開いたように見えるからっぽい 日本では平安時代から食用だったらしくて、貴族だけが食べれる高級食材だったっぽい 平安時代中期の１０世紀後半の辞書「和名類聚鈔」の「菜羹類」に書かれている「黄菜（おうさい）」がかいわれ大根っぽい 黄菜は「さわやけ」とも呼ばれてて、平安時代中期に書かれた「宇津保物語」に出て… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftema123.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F09%2F18%2F235851" title="今日は - 天使なブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-18 23:58:51 rich https://tema123.hatenablog.jp/entry/2025/09/18/235851 1.0 100%