temahime https://blog.hatena.ne.jp/temahime/ temahime’s blog https://temahime.hatenablog.com/ 低温調理 洋食 酒肴・finger food お越しいただきありがとうございます。 秋らしい過ごしやすいお天気が続いています。 今日は昨日のごはんを載せてみたいと思います。 低温調理という新しい調理法を学ぶことで、料理の楽しさが広がりました。 キッチンも汚れず、日々の料理は時短に繋がります。 鶏胸肉を美味しく食べれるようになり、接種カロリーも食材費もダウンです。 これから紹介するポークソテーは低温調理した豚肩ロース肉を使っています。 豚もも肉も同時調理しましたが、それは次の記事に書きたいと思います。 昨日の晩ごはん このお肉、たまらなく美味しい！柔らかくてジューシーです。断面で伝わるかしら？ サラダはレタスとホワイト玉ねぎ、セロリ、生ハム… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftemahime.hatenablog.com%2Fentry%2Fpork_saute" title="低温調理のポークソテーで、ロゼカラーを楽しむ - temahime’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/temahime/20231017/20231017111147.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-17 16:01:18 rich https://temahime.hatenablog.com/entry/pork_saute 1.0 100%