tempkinder https://blog.hatena.ne.jp/tempkinder/ うなぎのおうち https://tempkinder-unagihouse.hateblo.jp/ 料理 もてあました大根と、賞味期限が迫ったブリの ギリギリコンビをおいしく頂きました。 1. ブリの切り身を3等分して水洗いする （これは大きめの切り身3切れ分） 2. 沸かしたお湯にさっとくぐらせる 3. 大根をひたひたの水で茹でる （大根は2/3本を、1cm厚で半月切りにしました） 4. 大根に火が通ったら、ブリ･しょうがスライス･調味料をいれる （調味料は砂糖2：しょうゆ1の割合で味見しながら入れる） 味がしみるまで落し蓋をしてひたすらただただ煮る - 結果→うまい！！！ - 振り返り ･一晩寝かせて次の日に火を入れると味がしみておいしい ･しょうがはたっぷりめに。 スライスの他にチューブのし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftempkinder-unagihouse.hateblo.jp%2Fentry%2F2013%2F01%2F25%2F181722" title="超簡単男のブリ大根を作ってみる（ずぼら女のブリ大根とも言う） - うなぎのおうち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tempkinder/20130121/20130121012852.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-25 18:17:22 rich https://tempkinder-unagihouse.hateblo.jp/entry/2013/01/25/181722 1.0 100%