teratchi https://blog.hatena.ne.jp/teratchi/ ままここmamacoco https://teratchi.hatenablog.jp/ ためしてみました！ 一度やってみたかった味噌づくり。 パルシステムさんで、ちょうど味噌の手作りをおすすめしてまして、まとめて欲しいものを購入できたので、試してみました。 やり方もパルさんのチラシにあったのを切り取っておいて、それを見ながら。 パルさんなら材料も遺伝子組みかえ不使用か使用かすぐにわかるので、安心して揃えて作れますよ♪ 味噌の材料 お味噌って想像以上にシンプルな材料でした。 塩、麹、豆があれば作れるんですね。 で、まとめて購入したのは、味噌を入れるためのホーロー容器（20センチ）、お塩1キロ（使用するのは400gですが、重しにも使います）、種味噌（酒精を使っていないお味噌）、生のコウジ1キロ。 あれ、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fteratchi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F02%2F11%2F211940" title="はじめての味噌づくり。パルシステムで手作りみそに挑戦！ - ままここmamacoco" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/teratchi/20200210/20200210212008.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-11 21:19:40 rich https://teratchi.hatenablog.jp/entry/2020/02/11/211940 1.0 100%