Terra-Khan
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ちょっと呟いてみる
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雑感
炊いてみる。 pic.twitter.com/IIMWplXpmP— Terra Khan (@DrTerraKhan) November 29, 2023 terra-khan.hatenablog.jp 姫路城のお土産屋で売っていた金木犀のお香。買って、今日、焚いてみた。 うむ。"くどくない甘さの甘味を味わっているよう"。今売っているか知らない「中尊寺 金色香」は"甘ったるすぎる"。バタークリームみたいな感じがする。これは、そこまでではない甘い香り。ただシトラス系の"酸味"はないし、伽羅系の"重々しさ"とは違う。 つくづく思う。味の妙味を感じるのが味覚なら、お香は"鼻で味わう料理"なのだな…
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2023-11-30 00:28:39
甘い香り
rich
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