Okitsu https://blog.hatena.ne.jp/Okitsu/ テラス席なら空いてます https://terrace.hatenadiary.com/ 手足を使う日々 今日は朝からアレを作ってみました。中華がゆ的なおかゆ。あの、お米が開いたようになっている、やわらかくてコクのあるおかゆ。じゃあ、その写真を載せたらいいんだけど、でもおいしく出来たから、写真なんか撮らずにそのまま食べちゃった。黒米入れたから、ちょっと黒いの。作り方のコツを調べてみると、普通に洗って20分ほどザルに上げておく時に、ゴマ油を少したらしておくと、あのコクが出るというのが載っていました。材料は、お米カップ1/2に水が700㏄くらい。洗って30分ほどなじませる時に、ごま油を少々。火にかけて、1時間ほどで出来上がる。家にあった黒米ともちきびも入れて、南部鉄器の炊飯器で作ってみた。味は絶品でし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterrace.hatenadiary.com%2Fentry%2Fff14ff818890a76d298a9deea022b873" title="おいしいおかゆ　60/100 - テラス席なら空いてます" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/Okitsu/20251012/20251012191459.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-08 04:00:00 rich https://terrace.hatenadiary.com/entry/ff14ff818890a76d298a9deea022b873 1.0 100%