terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ グルメ 今日はいつものパンとブドウパンも焼きました。 私の酵母は扱いがとても簡単。 あまり捏ねなくていいのです。 今回のブドウパンはいつものパンとは違う方法で試してみました。 ほとんど捏ねてないです。 卵と牛乳、甘酒、に山ブドウパラ酵母を少し足して 巫女淵酵母を使って焼きました。 巫女淵酵母は私が作った酵母の名前よ。 二百五十グラムの粉に卵もミルクも酵母も全部混ぜて二百CCの水分を加え 箸で混ぜ混ぜしてそのまま朝まで置きました。 朝そこへ五十グラムの粉を足して 干し葡萄も入れて、 柔らかな生地を型に入れ 少し休ませてから百八十度で三十分ほど焼きました。 溶かしバターも少し入れたっけ。 どんな焼き上がり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2F012571952297c60ecb1088d3c7709b8a" title="今日はブドウパンも - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/terramundo/20250927/20250927013201.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-18 17:26:27 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/012571952297c60ecb1088d3c7709b8a 1.0 100%