terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ 記録 この間奄美地方に伝わる伝統的健康飲料、ミキの講習会に行きました。 そこで作ったミキを持って帰り早速先週の水曜日に 自分で米を炊いて芋を擦り自家製ミキ第一弾を作りました。 一応二、三日で発酵したものの膨れ上がる程の元気もなくただ瓶の中で沸々と 空気ばかりが浮き上がり、どんな物なのかよく分からずいたのです。 自分でミキを作るにあたり使った米は白米ではなく七分付きの米と玄米でした。 我が家には白米はないのです。 水加減を適当に増やす形で作ってみた結果玄米は水が多すぎ７分付きは硬いお粥になってしまいどうなる事かとそのままで放置しました。 でも三日たっても四日たってもぶくぶく発酵はしているもののふくれあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2F12af89e4ef5b52d8709cce5cb3e77cb0" title="ミキその後 - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-20 14:16:11 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/12af89e4ef5b52d8709cce5cb3e77cb0 1.0 100%