terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ グルメ 昨日近所の家族がベリーをとりに来て、その時に破竹を持ってきてくれました。 今年最後だよって言って五十センチほどの大きいのを五本も持ってきてくれたんです。 ハチクの勢いという言葉がありますが、本当にこんなデカいの食べられると？ それにしても こんなにいっぱいどうしましょう。 一応寝る前に皮を剥いて茹でておきました。 ネットで破竹を冷凍する方法を見つけたので今その処理をやってジップバッグ二つ分冷凍庫に入れた所です。 細く切って砂糖をまぶしてあります。 茹でた筍の水気を切ってその後砂糖でまぶして冷凍する。 それがやり方です。 本当に冷凍しても大丈夫なのか分かりません。 タケノコって冷凍は無理かと思っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2F16ea29ed4d15e003577fa6c6a5222154" title="ハチク - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/terramundo/20250927/20250927020733.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-09 07:49:56 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/16ea29ed4d15e003577fa6c6a5222154 1.0 100%