terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ 日記 雨降りです。 気温は上がらず小寒い朝、今日のパンが焼き上がりました。 美味しそう。 よく焦げてます。 ガスオーブンを高温にして焼くと皮がパリパリで中はもっちり 私のパンの出来上がり。 友達は電気オーブンを使っている人が多いけど 電気オーブンではこの皮のパリパリ感を味わう事はできません。 薪窯で焼いたらもっとパリパリだけど このパンをひとつ焼くために薪を燃やして熾にして、一連の仕事が多すぎるし 薪が勿体無いとも思うのです。 友達の一人はお家に薪で焼くピザ窯を持っている人がいますが、 ヤッパリ日々のパンはオーブンだと言ってますよ。 ピザ窯に火を入れるのはゲストが来た時だけですって。 チョット贅沢し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2F2bcc6d276b5b4e24ca7c41d44946c20a" title="今日のパンよく焦げました - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/terramundo/20250927/20250927052746.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-23 10:49:37 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/2bcc6d276b5b4e24ca7c41d44946c20a 1.0 100%