terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ 日記 去年の冬くらいから酒粕をよく使うようになっています。 酒粕を水で溶いたものを常備して 味噌汁でも煮物でも大抵のものに隠し味として使っています。 卵焼きとかこれを入れるとふんわり柔らかくなってとても美味しいのです。 昨日は十一月だというのに真冬並みの寒さでした。 何か体の温まるものを食べたい、 そう思って粕汁を作って見ました。 酒粕を使っている割に酒粕がいっぱい入った粕汁はなぜかあまりメニューに上がらなかったわね。 どうしてでしょう。 酒粕たっぷりのその味が家人のお口に合わないんじゃないかと 勝手にそう考えていたフシがあります。 前の晩の小豆フェジョンが残っていたので家人にはそれを食べてもらい、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2F566c0abb1f76347bbe77baacca29b22f" title="酒粕はスーパーフードだった - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-21 08:39:56 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/566c0abb1f76347bbe77baacca29b22f 1.0 100%