terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ グルメ 先だって人生初のビーフシチューを作りました。 今までビーフシチューを作ったことが無かったのは ビーフシチューを食べたいと思ったことがなかったからです。 今回、ビーフのシチュー用に切った肉が安かったので 一回くらい作ってみようかと思い立った訳ですが、 多分二回目はないと思います。 赤ワインも買ってルーからて作りしました。 お肉もほろほろに柔らかくなったし、じゃがいも、ニンジンも面取りしたおかげで煮崩れしていません。 とっても美味しくできました。 でも牛肉の脂っ気がちょっと苦手です。 豚肉や鶏肉でグラーシュは度々作ります。 そっちの方が簡単なのでわざわざルーを作ってまでシチューにすることも無いかな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2F75763348daa8169e4608f7ead5a11b1c" title="人生初のビーフシチュー - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/terramundo/20250927/20250927122501.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-25 19:12:00 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/75763348daa8169e4608f7ead5a11b1c 1.0 100%