terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ グルメ 連日コロナのニュースばかりを記事にしていますので、 今日は昨日焼いたパンの話をいたしましょう。 昨日のパンについては人生最高のパンだった、と言っていいでしょう。 私の使っている酵母は山葡萄を発酵させたものなんですが、 気まぐれです。 温度や時間に敏感で安定しません。 発酵具合が毎日違います。 おかげで違う風味のパンが食べられるわけです。 昨日のパンは水加減、発酵加減、焼き加減、 全て揃った最高の出来でした。 このように完璧なタイミングで焼き上がると このパンは本当に美味しいです。 写真撮っておくべきでしたね。 なんで撮らなかったんだろう。 焼き上がってそこへ丁度家人が来てあ、美味しそう、食べよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2F9698c2be134bb24a3465d3dcb1443dda" title="人生最高のパン - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/terramundo/20250927/20250927054134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-29 16:03:06 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/9698c2be134bb24a3465d3dcb1443dda 1.0 100%