terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ 日記 こんにちは。今日は朝から気温が高くて暑い日です。午後に来客の予定。お掃除がまだ済んでいないのにここで一休み。朝から今夜の食事の準備をしました。今日はファラッフェルを作ろうと思ってるんです。ファラッフェルって中東のお料理で早く云えば豆のコロッケですわね。豆はひよこ豆を使いました。昨日の晩から水に浸したものをFPで粉砕します。ここがポイントでしょうね。火を通さない豆を使う所がミソです。粉砕した浸し豆にたっぷりのパセリ、たまネギのみじん切り、ニンニク、クミンなどのスパイス、家ではノビルを刻んで混ぜ込みました。塩を利かせてわずかな小麦粉を繋ぎに入れ、しばらく寝かせたらピンポン玉くらいに丸めて低温でゆっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2Fcb0f8e324b01e6d09211d6c1705d2efe" title="食物粉砕器を手に入れた。 - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/terramundo/20250926/20250926223952.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-04 11:26:51 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/cb0f8e324b01e6d09211d6c1705d2efe 1.0 100%