terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ 日記 こんにちは。 最近甘酒を良く作ります。 モチ米を柔らかく煮て麹と合わせ６０度くらいで醗酵させて作るのよ。 ヨーグルトメーカーを手に入れたらそれで甘酒も作れると分かり、以来よく作るようになりました。 うるち米や玄米でも作って見たけれどやっぱりモチ米が一番美味しいわね。 甘さが一番強い気がします。 この甘酒で最近ちょっとした事件が起こりました。 この間近所の奥さんが子供を連れて遊びに来た時に、 彼女が麹を起こしていると云うのをきいて、 麹が出来たら甘酒を作ると良いよと教えてあげました。 する麹で作った甘酒を飲んだ事がないと云うので出来立てをごちそうしたのです。 一才半になる子供が一緒でした。 スプ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2Fd95af3833bf432a0aa5d0d9680fde020" title="甘酒と子供 - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-13 18:49:59 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/d95af3833bf432a0aa5d0d9680fde020 1.0 100%