terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ 日記 お日様が出てとても暖かくなりました。 二階の部屋では窓を開けてカーディガンも脱いでます。 ザワークラウトを仕込んで来ました。 今日は写真も撮りましたよ。 キャベツの重さは八百十四グラムでした。 キャベツの外葉は後で使うので洗って乾かしておきます。 キャベツを千切りにしました。 大きなボウルにいっぱいです。 二％の塩を使いますので十九グラムのピンクソルトを使いました。 ピンクソルトはヒマラヤ岩塩と呼ばれているミネラル豊富な天然の塩です。 チベット、ネパール、インドなどの高地で採れる岩塩は 84種類ものミネラルを含んでいるのだそうです。 それより何より、 地球上で数少ない マイクロプラスチックの入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2Fdd2ebff04125b5960f78c30d05d22776" title="ザワークラウトにキャラウェイは欠かせない - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/terramundo/20250927/20250927121858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-12 14:24:30 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/dd2ebff04125b5960f78c30d05d22776 1.0 100%