terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ グルメ おはようございます😃 今日のパンが焼けました。 寒い日が続きますが、それでも冬に比べればパンの発酵が各段に上がってきました。 今日はちょっと発酵オーバーだったかな、 ボウルいっぱいに膨らんだのがプシューと凹んでいました。 でも焼いて見たら問題なく美味しそうに出来てます。 発酵が進みすぎた時は高温で時間も短めに焼いています。 コロナで自粛生活が続き家でパンを焼く人が増えたそうです。 欧州でもそうみたい。 小麦粉が手に入りにくくなっていると聞きました。 我が家もパンがメインの食事なので小麦粉は早めに買い置きしています。 問題は保存方法。 小分けにしてさらに保存容器に入れるとか、 ひと工夫が必要にな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2Fe546b54557f065d4c0001a5bf8edc29e" title="今日のパン - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/terramundo/20250927/20250927114557.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-26 09:16:28 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/e546b54557f065d4c0001a5bf8edc29e 1.0 100%