terramundo https://blog.hatena.ne.jp/terramundo/ 華麗に七十代！ https://terramundo.hatenablog.com/ 日記 柚餅子をご存知ですか？ 柚餅子とは、柚子の実の上部を切って中身を取り出し、米粉やクルミ、味噌などで作った餡をつめ、 切った上部を蓋にして蒸したもの。 珍味です。 袋を開けるとこんなんです。 初めて食べたときは何これ？ と云った感じで美味しいとも思わなかったのですが，食べ慣れると案外いける味でまさしく珍味です。 こんな味は他にはあまり無いでしょう。 この前、黒糖ういろうを作った時に柚餅子を薄く切ったのを混ぜました。 それが案外美味しかったので今日また柚餅子入りの黒糖ういろうを作ってmちゃんにあげようと思います。 この前の柚餅子は長野県泰阜村で作った物でした。 今日のは愛知県奥三河で作られた柚餅子… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fterramundo.hatenablog.com%2Fentry%2Fe943763d39d7cadde27f779199a1d9ea" title="柚餅子 - 華麗に七十代！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/terramundo/20250926/20250926210811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-10 11:27:25 rich https://terramundo.hatenablog.com/entry/e943763d39d7cadde27f779199a1d9ea 1.0 100%