tessyu https://blog.hatena.ne.jp/tessyu/ tessyuの日記 https://tessyu.hatenadiary.org/ 「蛍家」の食材は全部地物である。 わざわざ見せに来る。「このトマトはどこどこで今朝とれたものです」とか。 取って食おうとしたら「それは困ります」てなこと言ってた。 オーナーはお金持ちで半分道楽でやってるとか・・・ そして、少々、ガクッときたのが、札幌にもお店があるんだって。名前は忘れた。 ほとんどが最近はやりの「創作料理」だ。まあ、お刺身を除けばなかなかイケテた。 （ホッキのさしみがイマイチだった・・・うま〜いホッキの刺身が食いたい・・・ホッキは生臭い貝だから、おいしくいただくのはなかなか難しいのだ） 蛍家紹介のウェブサイトhttp://tabiq.jp/disp.asp?cno=1&tbno… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftessyu.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050618" title=" - tessyuの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/tessyu/2005-06-18.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-06-18 00:00:00 rich https://tessyu.hatenadiary.org/entry/20050618 1.0 100%