minyan84 https://blog.hatena.ne.jp/minyan84/ 素敵な時間・ママんdiary https://tetemilkreiko.hateblo.jp/ 毎年おせちの昆布巻を母が作ります。その残りの汁を使って私がだし巻き卵を作るのが恒例となっています。もう、勝手知ったる手順のため、卵のもらいものが多すぎたこと以外は例年通りに進むはずでした。 カンピョウの戻しが甘かったのと、余ったカンピョウを昆布巻に投入したことで、出来上がった昆布巻が酸っぱい( ꒪Д꒪)前代未聞の味⁉︎ この出汁は使えないと母に相談して、煮汁を一度棄て、再度水と醤油と砂糖で出汁をつくることになりました。 出来上がりは…甘い⁉︎囧rz しかし3度目は作れないため、だし巻き卵の方に醤油を足して作りました。 なんだか栄養価を調整した卵をいただきまして、それも使ってみました。黄身が大き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftetemilkreiko.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F01%2F01%2F005528" title="おせち作り - 素敵な時間・ママんdiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-01 00:55:28 rich https://tetemilkreiko.hateblo.jp/entry/2020/01/01/005528 1.0 100%