gtsschool https://blog.hatena.ne.jp/gtsschool/ 鉄分のブログ https://tetsubunhokyuu.hatenablog.com/ 食材 冬のフルーツの代名詞である苺。本当の旬は春から初夏のあたりです。季語としても苺はそうなってるみたいです。 いつも冬になるとテレビとかでやってませんか？どちらの苺が甘いでしょうとか。これね、もう甘いが正義で酸っぱいが悪としてますよね。酸っぱければもちろんクエン酸が多い証拠なので、鉄分の吸収にはいいんですよ。 世界に目を向けてみたら、イソップ寓話の中に「酸っぱい葡萄」というのがあって、美味しそうな葡萄を食べたいのに高い所にあるもんだから取れなかった狐さんが、「どうせあんな葡萄、酸っぱくてまずいに決まっている」と負け惜しみを言う話です。もう完全に甘いが正義で酸っぱいが悪としてますよね。 これの決定的… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftetsubunhokyuu.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F22%2F131027" title="なぜ鉄欠乏性貧血が多いかの仮説 - 鉄分のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gtsschool/20250222/20250222130740.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-22 13:10:27 rich https://tetsubunhokyuu.hatenablog.com/entry/2025/02/22/131027 1.0 100%