gtsschool https://blog.hatena.ne.jp/gtsschool/ 鉄分のブログ https://tetsubunhokyuu.hatenablog.com/ その他 魚肉ソーセージは、保存性の高い製法で魚肉食品を作れないか？から始まりました。それが出来たら廃棄処分される魚を減らせれるから、有効な活用法だと思います。 魚肉ソーセージと言えば、庶民の強い味方のようなイメージを持ってて実際そうだと思います。お安いですし、鉄分や血を作るビタミンもそこそこあります。それにしては大きく取り上げられる事がないので何でなのか考えてみました。 魚肉ソーセージはあの薄いビニールを剥くのが面倒なんですよ。最近は剥きやすい工夫がされてますが、やっぱり面倒。でも保存性が高くてコストがかからない包装はこれなので仕方無いんですね。 魚肉ソーセージを料理の食材にするのもなかなか難しい。あ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftetsubunhokyuu.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F30%2F120854" title="魚肉ソーセージが盛り上がってるの聞いた事ない - 鉄分のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gtsschool/20260430/20260430120546.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-30 12:08:54 rich https://tetsubunhokyuu.hatenablog.com/entry/2026/04/30/120854 1.0 100%