tetsumugi https://blog.hatena.ne.jp/tetsumugi/ てつむぎ＋ https://tetsumugi.hatenadiary.org/ 料理 近くのショップで試食し、美味しかったので、作ってみました。 炒める前に茹でるので、長芋のシャキシャキが減り、芋のほくほくした感じがでてきます。 〈作り方〉 ・長芋の皮をむき輪切りにする。 ・茹でる（短めということですが、私はちょっと長めに５分くらい茹でました）。 ・バターで炒め、塩コショウ。 ・パセリをふって出来上がり。 （JAあおもりのパンフレットを参考にしました） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftetsumugi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120925%2F1348543845" title="ながいもバター焼き - てつむぎ＋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tetsumugi/20120925/20120925121027.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-25 12:30:45 rich https://tetsumugi.hatenadiary.org/entry/20120925/1348543845 1.0 100%