tett_k2 https://blog.hatena.ne.jp/tett_k2/ 今日の道北 https://tettk2.hateblo.jp/ 食 「創作キッチン たまさぶろう」というやや軽めの名前とは裏腹に、味に厳しい関西で和食を10年修業してきたというその味は、北海道にありがちな「極端にしょっぱい」「バカみたいに甘い」「ごはんがぐっちゃぐちゃ」そんな料理にうんざりした人がハッと背筋をただすようなシャキッとした創りと味で、感涙もの！ 肉から野菜まで名寄近隣の食材を大事に使っていて、北海道の食べ物の美味さに感動するです（笑 食べてきたのはランチメニュー2種。 こちらは自家製炭焼きチャーシュー丼 どんぶり物の成否が実は御飯にある事をしっかりわかってます。ベースになる御飯をきちっと炊いているからチャーシューの美味さもばっちり。 もう一つは夏限… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftettk2.hateblo.jp%2Fentry%2F20081009%2Fp1" title="今日のやる気の無いグルメ - 今日の道北" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tett_k2/20081009/20081009221110.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-09 00:00:00 rich https://tettk2.hateblo.jp/entry/20081009/p1 1.0 100%