th6969 https://blog.hatena.ne.jp/th6969/ TH69のときど記ログ https://th6969.hatenablog.com/ 料理 日々の食事 ワイン TH69です。 チーズを乗せたトマト煮込みのイタリアンハンバーグを作りました。 ワインはイタリアの赤ワインを選びました。 前に作ったイタリアンハンバーグにイギリス産のレッドフォックスチーズを乗せてみました。 ローストビーフソースに使った玉ねぎの残り半分をみじん切りにしました。 飴色になるまで炒めてからハンバーグの種に加えます。 これ、味も見た目も最高です！レッドフォックスチーズとハンバーグはメチャ合いますね！ ハンバーグの種には細かく磨り潰したハーブが結構大量に入っていていい香りです。 トマトソースは自家製トマトピューレが少なくなってきたので、ホールのトマト缶を煮詰めて作りました。煮詰める時間… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fth6969.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F11%2F155356" title="トマト煮込みチーズハンバーグを作りました！ - TH69のときど記ログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/th6969/20241211/20241211150521.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-11 15:53:56 rich https://th6969.hatenablog.com/entry/2024/12/11/155356 1.0 100%