th6969 https://blog.hatena.ne.jp/th6969/ TH69のときど記ログ https://th6969.hatenablog.com/ 日々の食事 ワイン 四毒抜き TH69です。 夕食のメインは以前ご近所に頂いて冷凍していた、自分で捌いたヒラメの煮付けでした。 ワインはルミエール社の甲州です。 今回も煮崩れましたが、味はよかったです。ヒラメとイワシは捌けるようになりました。 オクラの煮浸し。4毒抜き実践中なので、この手の料理が増えました。 自家製毛豆の納豆、黒豆の甘煮、山椒入り昆布の佃煮、きゅうりもみ きゅうりともずくとひじきと昆布とワカメのサラダ、冷奴 合わせたワインは山梨県にあるルミエール社の「ルミエール フレール 甲州 2023 新酒」です。2023年の新酒でプラムや桃の香りがするフレッシュで溌溂とした味わいのワインでした。 激安酒屋で500円でし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fth6969.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F05%2F132825" title="ヒラメの煮付けとルミエールの甲州 - TH69のときど記ログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/th6969/20250705/20250705131424.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-05 13:28:25 rich https://th6969.hatenablog.com/entry/2025/07/05/132825 1.0 100%