th6969 https://blog.hatena.ne.jp/th6969/ TH69のときど記ログ https://th6969.hatenablog.com/ 日々の食事 料理 ワイン TH69です。 夕食のメインはアトランティックサーモンを塩漬けしたグラブラックスでした。 ワインはイタリアのスプマンテです。 今回はディルでもイタリアンパセリでもなく大葉でやってみました。香りはどうかな？ 残念ながら香りはほとんどしませんでした(涙)。揮発性なので抜けちゃったのかなぁ…。 こちらは定番メニューとなったトマト入りの麻婆春雨です。 最近泡ばかりですが、暑い時はやっぱり泡だと思います。 彩にオクラを散らしてみました。トマトは大2個、豚挽肉は100g、豆板醤多めで作りました。トマトはかなり多かったですが、調味料を増やさなくても充分な美味しさでした。 自家製ベーコンのモロヘイヤスープ 自… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fth6969.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F27%2F153932" title="グラブラックスと麻婆春雨 - TH69のときど記ログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/th6969/20250727/20250727152447.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-27 15:39:32 rich https://th6969.hatenablog.com/entry/2025/07/27/153932 1.0 100%