th6969 https://blog.hatena.ne.jp/th6969/ TH69のときど記ログ https://th6969.hatenablog.com/ 料理 ワイン 四毒抜き TH69です。 夕食のメインは私が下処理した連子鯛の塩焼きでした。 ワインは珍しいイスラエルのシャルドネです。 近所にあったスーパーのマツゲンが車で10分弱程度の所に移転したので、初めて買い物に行ってきました。やっぱりマツゲンの魚は美味しいです。でもこれは全く下処理なしだったので、Youtube動画で勉強しながら自分で捌きました。自分でやったのでさらに美味しいわ。 連子鯛じゃないですが、この動画が一番分かりやすかったです。エラの仕組みとか解説しながらやってくれるので、よく理解することができました。これで鯛の下処理はもう大丈夫です。 今日作ったマヨネーズなしのポテトサラダ。今回も具沢山でじゃがい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fth6969.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F07%2F113121" title="連子鯛の塩焼きとイスラエルのシャルドネ - TH69のときど記ログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/th6969/20250907/20250907104656.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-07 11:31:21 rich https://th6969.hatenablog.com/entry/2025/09/07/113121 1.0 100%