Thosomich https://blog.hatena.ne.jp/Thosomich/ ドイツのど真ん中！ https://thosomich.hatenablog.com/ ドイツのグルメ！ #食べ物 ランキング参加中地域 ランキング参加中ドイツ ウェストファリア地方のライ麦パン プンパーニッケル 先日、ドイツ人の知人からライ麦のパン、プンパーニッケル（Pumpernickel）をいただきました。プンパーニッケルはドイツ西部 ヴェストファーレン（Westfalen）地方発祥のパンです。ヴェストファーレンとは、世界史で習った三十年戦争の講和条約、ウェストファリア条約のウェストファリアのことですね。 プンパーニッケルには全粒や粗挽きのライ麦がぎっしり さて、袋を開封してみると、真っ黒で全粒と粗挽きのライ麦がぎっしりと詰まっています。 ドイツパンにありがちな〇〇ブロートでなく、プンパーニッケルとい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fthosomich.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F17%2F181933" title="真っ黒なライ麦パン プンパーニッケルの由来 - ドイツのど真ん中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Thosomich/20230117/20230117145908.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-17 18:19:33 rich https://thosomich.hatenablog.com/entry/2023/01/17/181933 1.0 100%