Thosomich https://blog.hatena.ne.jp/Thosomich/ ドイツのど真ん中！ https://thosomich.hatenablog.com/ ドイツのグルメ（スイーツ編） #菓子、デザート 11月にミュンヘン在住の知人が日本に一時帰国し、ダルマイヤー（Dallmayr）のコーヒーを頂きましたが、ミュンヘンのバウムクーヘンも頂いたのでした。 クロイツカム（Kreuzkamm）というケーキ屋さん兼カフェの物です。 私はドイツのど真ん中に長く暮らしていたので、南ドイツのミュンヘンはぜんぜん詳しくありませんが、大都市ミュンヘンでも名店のケーキ屋さん兼カフェ（ドイツでは、コンディトライ：Konditoreiと言います）だと思われます。 バウムクーヘンの中心に貼ってあるラベルには創業1825年の文字も。 いろいろとネットで調べてみると、クロイツカムというケーキ屋さんは元々、東ドイツのドレスデ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fthosomich.hatenablog.com%2Fentry%2F43514437" title="ミュンヘンのバウムクーヘン - ドイツのど真ん中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Thosomich/20190730/20190730165832.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-22 16:42:53 rich https://thosomich.hatenablog.com/entry/43514437 1.0 100%