throwordie https://blog.hatena.ne.jp/throwordie/ Throw or Die and ChouChou https://throwordie.hatenadiary.org/ 料理 ハーブ・ド・プロヴァンスは、その名の通り、プロバンス地方で使われるハーブで、 ラム肉によく合う。ちなみにフランスでは牛肉料理より値段が高いらしい。 作り方が↓ここに載っていたが、 ラムチョップのＢＢＱ ヒッコリーでスモーク / ラム肉（子羊）レシピ[グルメレシピ.COM] よく行くスーパーで、『エルブ・ド・プロヴァンス』と いう名前で売っていた(フランス語では頭のHは発音しないのでこれが正しい発音)ので、 それと、 粗挽き黒胡椒 にんにくのみじん切り 塩 エキストラバージンオリーブオイル レモンの皮のみじん切り で3時間ほどマリネした。 フライパンで炒めて、プチトマトを入れたが、 野菜が足りな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fthrowordie.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070520%2F1179655963" title="ハーブ・ド・プロヴァンスで作るジンギスカン(？) - Throw or Die and ChouChou" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-05-20 19:12:43 rich https://throwordie.hatenadiary.org/entry/20070520/1179655963 1.0 100%