Tiller https://blog.hatena.ne.jp/Tiller/ お散歩がてら：gooより https://tiller8888.hateblo.jp/ 食 ココのブログではほとんど出てこない手作り料理・・・ おばさんは、食べるのが大好きですが料理はテキトー～です。 例年、年末になると、風邪予防と喉の調子を維持すべく金柑の甘煮が必需品でした。 じつはー、我が家には叔母(母の妹)直伝の甘煮の製法があります。 それを覚えた叔母(母の弟嫁)が庭の金柑で近年毎年作ってくれていたのですが、遠くに引っ越したので、近頃は市販の金柑を齧っています。 でもやはり喉のためには甘煮がいいに決まっています。 最近は蜂蜜漬けが話題ですよね～ 氷砂糖よりもっと喉にも体にも良いかもー♪と思い作ってみる事にしました。 まずは金柑を洗ってへたをとります。 ナイフで表面に筋を入れます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftiller8888.hateblo.jp%2Fentry%2F2007%2F12%2F10%2F042154" title="金柑の蜂蜜漬け - お散歩がてら：gooより" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tiller/20250429/20250429192858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-10 04:21:54 rich https://tiller8888.hateblo.jp/entry/2007/12/10/042154 1.0 100%