Tiller https://blog.hatena.ne.jp/Tiller/ お散歩がてら：gooより https://tiller8888.hateblo.jp/ スポーツ・テレビねた 先日朝のテレビ番組で見かけたのでご紹介します。 皆さまはたけのこの灰汁取りはどのようになさっていますか？？ 我が家は皮をはいでから縦割りにしてお米を入れて茹でています。 ところが・・・ 2009年4月21日（月）朝放送のNHK今日の料理プラスで 日本料理店総料理長・野崎洋光さんが紹介していた方法は 大根おろしのしぼり汁と同量の水、塩小さじ１の中に30分浸ける！！ こちらでレシピが紹介されています。←クリックしてください。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftiller8888.hateblo.jp%2Fentry%2F2009%2F04%2F22%2F213854" title="たけのこのあくとり - お散歩がてら：gooより" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-22 21:38:54 rich https://tiller8888.hateblo.jp/entry/2009/04/22/213854 1.0 100%