Tiller https://blog.hatena.ne.jp/Tiller/ お散歩がてら：gooより https://tiller8888.hateblo.jp/ 食 先日、カルチャーでカツオ菜をいただきました。 まだ調理をするのは、無理なのでご遠慮しようと思ったのですが。。。 以前は毎年お正月に叔母が作ってくれる美味しい「博多雑煮」のカツオ菜のお味を思い出し～ 懐かしくなっていただいて帰りました。 で・・・ どうしようと思いましたが、さっと一番早くできる煮びたしにしました。 簡単調理。。。 京あげ一枚を短冊に切り カツオ菜は、京あげと同じくらいの長さにして、根元 葉っぱに分ける 沸騰したお湯に、京あげと根元の部分を先に入れ、後から葉っぱをいれ～ すぐに、ざるに移します。 あとは、お鍋に移して、めんつゆ(ストレートで美味しいもの)、お酒少し、お醤油を回しかけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftiller8888.hateblo.jp%2Fentry%2F2013%2F01%2F28%2F192143" title="かつお菜と京あげの煮浸し - お散歩がてら：gooより" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tiller/20250509/20250509141628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-28 19:21:43 rich https://tiller8888.hateblo.jp/entry/2013/01/28/192143 1.0 100%