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  <author_name>tk-s30zr</author_name>
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  <blog_title>Ｓ３０Ｚにまた乗り換えたい僕の日記</blog_title>
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  <description>ただ、流石にコストを考えると、揚げ物にまでゴマ油を使うというのは、中々出来ないですけどね。 中華料理に限らず、殆どの炒め物とか焼き物はゴマ油で調理しています。ゴマ油って香りがよくて、お料理もとても香ばしく仕上げてくれるじゃないですか、私、ゴマ油大好きなんですよね。 例えば、ラー油とゴマ油は、香りがとてもよく似ているのに、味覚や用途が違うのは何故、みたいな事ね。 と思って、今度はラー油について調べたところ、ラー油は、唐辛子などの香辛料を植物油の中で加熱して辛味成分を抽出した調味料であるとありました。 卵焼きにオムレツ＆オムライス、目玉焼きだって我が家ではそうだなぁ。 因みに、今ブームになっている…</description>
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  <published>2016-08-21 14:20:10</published>
  <title>ゴマ油とは</title>
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