tk09poi https://blog.hatena.ne.jp/tk09poi/ コッスーの日記　食とITとの融合をめざして https://tk09poi.hatenadiary.org/ 今回は、少し番外編。 昨日、自分の夢、居酒屋開業の参考になればと、広島で、そして全国的にも有名な「ビールスタンド重富」のオーナー、そして重富酒店の社長である、重富寛さんにお話を伺いました。 そして、目からウロコのお話が多く、みんなにシェアしたいと思い、ブログ掲載の許可もいただきました。掲載前に重富さんに目を通していただいたので、多少の漏れはありますが、ほぼ間違ってはいないはずです。一連の文章にするのは時間がかかりそうだったので、語録的に書き連ねていきました。 意味的には順不同なところがあるかもしれませんがご了承ください。ITの利用にも触れているところはあります。インタビュー日：2014/6/2… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftk09poi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20140603%2Fp1" title="重富寛さんの、ビールスタンド重富への思い - コッスーの日記　食とITとの融合をめざして" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-06-03 00:00:00 rich https://tk09poi.hatenadiary.org/entry/20140603/p1 1.0 100%