himagineaikawa https://blog.hatena.ne.jp/himagineaikawa/ 東京朝ごはん / 東京モーニング (とあとも) https://tmorning.hateblo.jp/ 足立区 5時から提供 蕎麦・うどん 何度か書いていますが、東京は豊洲を含めて全部で11ヶ所の中央卸売市場があります。今回は足立大橋駅そばにある足立市場へ。全部で5軒の食堂がありますが、1番奥側にあるの、たけうちさんにお伺いしました。大正期に和菓子店として創業し、現在はお蕎麦屋さんを営業されています。朝5時と市場開店時間に合わせ、早くから営業されています。 という、たけうちさんの外観です。名物のネギマの文字が見えます。ここでいうネギマは、ネギ＆マグロのほうです。 店内に入りました。うどん＆おそばメニューが並んでいます。 今回オーダーしたのは、こちらのねぎまそば。メカジキ＝かじきまぐろ、が入っています。火を通しても柔らかくって美味い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftmorning.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F01%2F02%2F121345" title="足立市場たけうちで、マグロ出汁の ねぎまそばで朝ごはん - 東京朝ごはん / 東京モーニング (とあとも)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/himagineaikawa/20231223/20231223215314.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-02 12:13:45 rich https://tmorning.hateblo.jp/entry/2024/01/02/121345 1.0 100%